- PreparaciÓn -



Ponemos en el vaso las galletas y trituramos 5 segundos a velocidad 10. Después incorporamos la mantequilla y lo mezclamos  programando 5 segundos a velocidad 5. Seguidamente echamos la mezcla en el molde y reservamos.







A continuación ponemos en el vaso la tableta de chocolate fondant y trituramos durante 15 a velocidad 7. Añadimos la leche y el azúcar y programamos 10 minutos 100 º a velocidad 3.





Por último se vierte en el molde que teníamos reservado con galletas y mantequilla y se mete en el frigorífico dejándolo enfriar tres horas.




- CURIOSIDADES DEL CHOCOLATE -

  • Gracias a que el chocolate contiene ingredientes como calcio y fosfato, podría prevenir las caries en lugar de provocarlas, de acuerdo con la Asociación Dental Estadounidense.
  • La realeza española probó el chocolate por primera vez cuando Hernán Cortés llevó esta bebida a España en 1529. Fueron los ingleses, tres siglos después, quienes consumieron por primera vez chocolate sólido..
  • El chocolate es estimulante porque contiene cafeína, el alcaloide teobromina y purina.